mes premieres lasagnes

Non non n'y voyez aucun rapport avec l'actualité, quoi que inconsciemment ça a pu m influencer ^^
Je ne suis pas du tout un cordon bleu, mais je me soigne et j essaye ! Voici mes premières lasagnes, si toi aussi tu es une novice  cet article est pour toi :-)
Bon vu que je suis pas très discipliné dans ce domaine, j'ai réalisé cette recette a ma sauce et ça a marché !

Il faut émincer 2 échalotes, faire revenir dans une poêle avec un peu d huile d'olive, puis 2 steaks hachés que "émiettés", saller, poivrer, une fois cuit paf ! mettre la purée de tomate (50cl) et un peu d 'eau (15cl)
Pas oublier de goûter trop cool pour les gourmandes comme moi, pour voir l 'assaisonnement.
Et ça mijote 30mins...

 

Pendant ce temps, faire cuir les feuilles de lasagne dans de l'eau bouillant.( j' ai sallé l'eau)
Puis faire la béchamel , basique faire fondre 50g de beurre avec 50g de farine et j ai rajouté du lait heu moi c'est à l'oeil ... Je connais pas la règle... hop un peu de muscade.

 Et c'est parti pour le montage : une feuille , la garniture, du gruyère  ça sur 3 niveaux et sur la dernière feuille on met la bechamel.

15 minutes au four à 200 degré.

 Ta diiiiiinnn hmmm j 'avoue qu'elle sont pas bien jojo mais trés bonnes. J'avoue, beaucoup  moins riche que les industrielles, rien a voir.